むすびのえん八ヶ岳本店

外観からは想像出来ない程 素敵な館内で 南は富士山！北は八ヶ岳！ どこの窓からも最高の景色で 大地の力を感じ 心に風が通る本当に素敵な宿でした♡ 食事は女将さんの優しさが心も身体も元気にしてくれてまた食べたいっ！と思う 忘れられない味がいっぱいでした。 感染対策も行き届いていて安心出来ました。 両親やお友達を誘ってまた絶対泊まりに行きたいです。

八ヶ岳周辺への出張利用で2泊をしました。すごく駅から近いわけではないが、歩ける距離でとても助かりました。部屋は清潔感があり窓から富士山を眺めることもできます。 なんといっても女将さんが提供する食事は最高でした。初日の夕食は酵素玄米に手作りのお漬物、そして重ね煮で作った味噌汁。特にミキという奄美大島の伝統発酵飲料が入ってる水キムチとぬか漬けはなかなかうまいものでした。二日目の夜は土鍋で炊いた炊き込みご飯と、手打ちほうとうをいただきました。どれも優しい味付けで仕事の疲れを癒してくれます。

何より、お料理がとにかく美味しくて、弾丸旅行でとても楽しめました！いろりも景色も風情があり、早朝はラッキーなことに富士山がお部屋から見えてとても晴れやかな旅になりました。お料理の説明もしっかりあり、美味しくいただき大満足です！各部屋にお手洗い、お風呂があり、運が良ければ富士山が見えます。これからの紅葉の季節本当におすすめです。